Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Η οικονομία του σερβιτόρου. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Η οικονομία του σερβιτόρου. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

29/8/13

Η οικονομία του σερβιτόρου


Η οικονομία του σερβιτόρου
 
του Άρη Χατζηστεφάνου

Πίσω από την αμερικανική «ανάκαμψη» δημιουργείται μια γενιά ανασφάλιστων, κακοπληρωμένων υπηρετών. 
Σύντομα σε ένα εστιατόριο δίπλα σας...και εδώ στην Ελλάδα.

Ανάμεσα στους δεκάδες δείκτες, που παρουσιάζουν κατά καιρούς διάφοροι οικονομολόγοι για να περιγράψουν την πορεία των οικονομικών μεγεθών μιας χώρας, τα τελευταία χρόνια ξεχώρισε (για προφανείς μάλλον λόγους) ο λεγόμενος δείκτης της «όμορφης σερβιτόρας».

Σύμφωνα με αυτόν όσο ομορφαίνουν οι γυναίκες που εργάζονται σε εστιατόρια και ταχυφαγεία τόσο βαθαίνει η οικονομική κρίση καθώς οι ίδιες υπάλληλοι θα μπορούσαν, σε περιόδους οικονομικής άνθησης, να εκμεταλλευτούν ευκολότερα την εξωτερική τους εμφάνιση για να εξασφαλίσουν μια θέση με καλύτερες αποδοχές και κοινωνική αναγνώριση.
Θα μπορούσε κανείς να χαρακτηρίσει τη συγκεκριμένη θεωρία σεξιστική και κυρίως απλουστευτική.